札幌市中央区にあるカウンセリングオフィスプログレスの向 裕加です。

昨日はとある会合に参加させていただきました。参加者１８名のうち、知っている人はたったの１人。完全なるアウェーです。子どものころからほとんど人見知りをすることなかった私でも、３０も半ば過ぎてからようやく”人並みに”人見知りするようになりました（笑）。なので、実は、一昨日から緊張してました！

私以外は元々みなさんお知り合いだったので、ちょっと気が引けちゃったりもしたんですが、会合後の懇親会でビールが飲み始めたらイイ感じでリラックスできて、みなさんとも打ち解けることができました。こういうときのビールの力は偉大です！

ということで、本日の「勝手にオススメ」シリーズでは、美味しいビールが飲めちゃうお店をご紹介させていただきます。

今日私が「勝手にオススメ」する美味しいビールが飲めちゃうお店は、札幌駅ステラプレイス６階にある「六鹿」。「え、ろくしか？」と思うかもしれませんが、これで「ムジカ」と読みます。「たべごと屋 ござる」や「ツキノワ料理店」「モツ居酒屋　ごんべゑ」などの札幌の人気店と同じ系列のお店です。

「六鹿」は、クラフトビールや国産ワインと北海道の食材を丸ごと楽しめるフードがオススメポイント。クラフトビールは常時６～７種類用意されています。実は私はビール派ではなく、ワインスクールに通ったくらいワインが好きな人間だったのですが、ここ１～２年はクラフトビールの魅力にとりつかれちゃっています。というのも、クラフトビールとワインはとても似ているからでしょうね。香りや味わいのバリエーションが実に豊富で、飲むだけではなく、色んな側面から楽しむことができます。

先日は、江別市にあるNORTH ISLANDという醸造所が造る「グレフルIPA」というビールを飲みました！
名前から察することができると思いますが、グレープフルーツのような風味が感じられるビールです。IPAという種類はアルコール度数が高いので、アルコール感が強いのも特徴ですね。苦めのビールがお好きな方にはオススメですが、こちら（季節？）限定ビールなので、いつでも飲めるわけではなさそうです。なので、もし見かけたら、迷わず飲むことをオススメしますよ！

フードも何を食べても間違いないのですが、ビールのおつまみとして私がよくオーダーするのはこちら！
道産のジャガイモを厚めにスライスした「厚切りポテチ」！昼はトリュフソルトフレーバーしかないようですが、最近、夜の時間には４種類のフレーバーから選ぶことができます。この日は確かパセリソルトをオーダーしたと思います。揚げたてのポテチはやっぱり美味しいですよね。塩加減が絶妙で、ビールが飲まさります（注：北海道弁。自分の意志に反して飲んでしまう…という意味になります）。ランチタイムにやっている油そばやチキンカレーも絶品です！

店内にはカウンター席とテーブル席、そしてお店の外には、ちょい飲みしたい人のためのバーカウンターが設置されています。ですから、ちょっといっぱい飲みたいときはバーカウンターで、グループでしっかり食べたいときはテーブル席で、おひとりさまランチはカウンター席で…というように多様なシチュエーションに対応してくれる使い勝手のよさもオススメポイントだったりします。

しかも、札幌駅直結というロケーションも最高！４月に静岡の友人がやってきた際に「六鹿」で一緒にご飯を食べたのですが、お店の雰囲気もよく、お酒のセレクションも豊富で、しかも、北海道の食材をふんだんに使った美味しい料理を食べることができて、彼女にはとても喜んでもらえました。道外からのお客様にも喜ばれるお店だと思います。

今日の勝手にオススメは、クラフトビールと道産食材をふんだんに使った美味しいお料理が堪能できる「六鹿」のご紹介でした！

カウンセリングオフィス プログレス
臨床心理士　　向　　裕加